Costumo dizer aos estudantes que para o trabalho como nutricionistas numa creche ou jardim de...
Os ftalatos são compostos adicionados aos plásticos (nomeadamente ao PVC) para lhes conferirem propriedades, como...
A obesidade em idade pediátrica é avaliada segundo os percentis de Índice de Massa Corporal...
Atualmente existem cada vez mais pessoas sensíveis às questões da sustentabilidade, o que é excelente,...
Ainda que o Projeto Creche com Sabor e Saúde seja predominantemente focado nas questões alimentares...
Durante os primeiros meses, e até anos, de vida, a criança come o que lhe...
A dieta mediterrânica (DM) é o padrão alimentar mais estudado pela comunidade científica, destacando-se pelo...
Os momentos de refeição são experiências repletas de informação sensorial, nomeadamente relacionados com a textura...
A diversificação alimentar é uma viagem repleta de oportunidades para moldar o apetite e as...
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Os primeiros dias de vida são mencionados como uma janela de oportunidade com vista para...
