Costumo dizer aos estudantes que para o trabalho como nutricionistas numa creche ou jardim de...
Os ftalatos são compostos adicionados aos plásticos (nomeadamente ao PVC) para lhes conferirem propriedades, como...
A obesidade em idade pediátrica é avaliada segundo os percentis de Índice de Massa Corporal...
Atualmente existem cada vez mais pessoas sensíveis às questões da sustentabilidade, o que é excelente,...
Ainda que o Projeto Creche com Sabor e Saúde seja predominantemente focado nas questões alimentares...
Durante os primeiros meses, e até anos, de vida, a criança come o que lhe...
A dieta mediterrânica (DM) é o padrão alimentar mais estudado pela comunidade científica, destacando-se pelo...
Os momentos de refeição são experiências repletas de informação sensorial, nomeadamente relacionados com a textura...
A obesidade é consequência de alterações dos comportamentos alimentares e de atividade física, que provocam...
